海外で大人気!お洒落ヘルシー丼「ブッダボウル」がキテる


今、海外のSNSで「#buddhabowl」が話題らしい!

「#buddhabowl」で料理がめっちゃ投稿されている…

Under the weather? Curl up with a Buddha Bowl and some green tea! Nothing is better than vitamins when you're sick! pic.twitter.com/OWaIJZFdML

First Buddha bowl! ❤️ #vegan #Buddhabowl Instagram post soon! pic.twitter.com/mp9zhwDItr

サラダボウルではないんです!

これらは、「ブッダボウル」という料理


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ブッダ(仏陀)ボウル…

詰め込んだ野菜で盛り上がった感じが仏像のポテッとしたお腹に似ているから、ということらしい

…なるほどw

野菜・お肉・ごはんや麺をひとつのボールにきれいにデコレーションし、ソースやトッピングを添えていちどにいただく

材料を多めに準備して冷蔵庫に入れておくだけで、仕事で遅くなった日の夕食などに、ヘルシーでおいしい食事をちゃちゃっと作れる

玄米やキヌア、クスクスなどの雑穀の上に、生やローストされた野菜や豆類をたっぷりのせる

サラダ、ビ―ツのマリネ、茄子のカレー、グリルされたキノコとアスパラが雑穀米の上に載っていました。これがとてもおいしかったです!

人気なのわかる。オシャレすぎるもの…

A closer look of the rainbow #buddhabowl from earlier this evening what are you guys having for dinner this fine H… pic.twitter.com/SS1k6Df12D

薄くスライスして、お花みたいに盛り付けたりも♡

色鮮やかなものが美味しくみえて、写真映えもする


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鮮やかな盛り付けを考えたら、自然とバランス良い食事が出来そう

ダイエッターにうれしい料理

ブッダ・ボウルは、ヨガ人気から派生した「クリーン・イーティング」の考え方を根底にもっている

クリーンイーティングとは、できるだけ自然の食材を選び、シンプルな調理法でバランス良く栄養を摂るという食事スタイル

栄養面から見ても、野菜や海藻に豊富に含まれるビタミンやミネラルは体内のさまざまな代謝をサポートするので、食べすぎた後こそ多く摂るのが良いそう

作ってみたい「おすすめレシピ」も♪

ブッダボウル作りました。玄米に庭の野菜と豆乳ヨーグルト、タヒニソース、チャトマサラ。 instagram.com/p/BB35fW_SA7M/

独自メニュー開発も出来るから、楽しそう♪