【簡単&ヘルシー!】人気の《こんにゃくレシピ》18選


簡単ダイエット!ピリ辛こんにゃくとエノキ

繊維たっぷりえのきでお腹もスッキリ! 炒め油も糖類もなし、炒めるだけでアク抜きも味付けも完成です♪

材料 (4人分)
こんにゃく1袋(230g)
えのき1袋
しょうゆ大さじ2
★鰹節・一味とうがらし・ゴマ油少々

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/1211107

節約ヘルシー★旨ウマこんにゃく煮

安価な蒟蒻で味しみしみ美味しい1品♬♪お酒のお供やしっかり味なのでお弁当にも。

材料
板こんにゃく1枚(200g)
★だし汁 1/2カップ
★お酒大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖大さじ1
★お醤油大さじ1
○お醤油(仕上げ用)大さじ1
ごま油 大さじ1/2
白ゴマ適量

http://cookpad.com/recipe/972401

ねじりこんにゃくの煮物

子供たちの大好きなねじりこんにゃくの煮物^^子供たちの好物なので辛みは入れず食べやすく!簡単だけど立派な1品♪

材料
こんにゃく大1パック・小2パック
☆醤油大3
☆みりん 大2
☆酒大2
☆砂糖大1
ごま油 適量
鰹節半パック

http://cookpad.com/recipe/1845344

こんにゃくのピリ辛おかか炒め

こんにゃくだけで簡単おつまみ。お弁当のおかずにもぴったり!

材料
こんにゃく1枚(250g)
ごま油 大1
●酒大1
●醤油大2
●みりん 大1
●砂糖(お好みで)小1~2
かつおパック1袋
いりごま適量
七味とうがらしお好みで

http://cookpad.com/recipe/1864643

☆包丁ナシで!超絶簡単!味噌こんにゃく☆

包丁、まな板必要ナシ!
あっと言う間の10分レシピ\(^o^)/!

材料 (2人分)
こんにゃく1枚
☆味噌大さじ2
☆料理酒 50cc
☆みりん 50cc
☆にんにく(チューブ) 5cm
ゴマ油 大さじ2

http://cookpad.com/recipe/3079122

こんにゃくとちくわの甘みそ炒め

みそ田楽を、手軽なおかず感覚で!冷蔵庫の常備品でパパッと作れます。お酒のすすむ味♪

材料 (2人分)
こんにゃく1/2枚(100g)
細ちくわ3本
ごま油 大さじ1/2
■ A
みそ大さじ2/3
砂糖大さじ1
みりん 大さじ1と1/2
しょうゆ小さじ1

http://cookpad.com/recipe/2599943

こんにゃくの味噌チーズ焼き♪

✿コンテスト受賞レシピ✿味噌タレを絡めたコンニャクにチーズを乗せて焼いたカロリー控えめなのにボリューミィな1品です^^

材料 (2~3人分)
こんにゃく1丁(250g)
☆味噌(白味噌以外ならどんな味噌でも可)大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆すりごま(白)小さじ1
☆かつおだし(顆粒) 小さじ半分
胡麻油 小さじ1
スライスチーズ(とろけるタイプ)2~3枚

http://cookpad.com/recipe/790443

簡単節約♪焼肉風こんにゃくステーキ

自家製焼肉タレで漬けた簡単で安くて美味しいこんにゃくステーキです♪

材料 (1枚分)
こんにゃく1枚(250g)
◯醤油40cc
◯砂糖大さじ2
◯ごま油 小さじ1
◯チューブニンニク2㎝
◯チューブ生姜2㎝
すりごま少々
胡椒お好みで

http://cookpad.com/recipe/3041187

鶏もも肉とこんにゃくの甘辛煮

鶏の旨みと甘辛い味がこんにゃくにしっかりと染みて、美味しく食べられます、ご飯進みますよ。

材料 (2人分)
鶏もも肉200g
こんにゃく200g
炒りごま適量
しょうが 1片
●しょうゆ大さじ3
●みりん 大さじ3
●砂糖大さじ2
●酒大さじ2

http://cookpad.com/recipe/3693648

こんにゃくとうずらたまごのピリ辛煮

かなりピリ辛・濃い目の味付けのこんにゃく煮です。うずらたまごも美味しいです。 おつまみにもう1品のおかずにお弁当にどうぞ。

材料 (2人分)
板こんにゃく1枚
茹でうずらたまご12個
赤唐辛子 2~3本
濃い目の昆布鰹だし汁200㏄
醤油大さじ3
本みりん 大さじ3
砂糖小さじ1
一味適量
ごま油 適量

http://cookpad.com/recipe/282951

ピーマンとこんにゃくのきんぴら

意外な組み合わせがいける。

材料(2人分)
ピーマン…3個
こんにゃく…1/2枚
いりごま(白)…小さじ2
一味とうがらし…少々
・ごま油、酒、しょうゆ、砂糖

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/2731/

なすとこんにゃくのピリ辛煮

うまみたっぷり♪冷やしても美味しいなすの煮物です。なすの消費に。お酒にも合いますよ^^

材料 (3~4人分)
なす3~4本
板こんにゃく1枚
☆だし汁 50cc
☆酒大さじ 3
☆みりん 大さじ 3
☆醤油大さじ 2
☆赤唐辛子(小口切り) 1本分
油 適量

http://cookpad.com/recipe/2262918

ガーリックレモンバター醤油コンニャク

カリッと焼いたコンニャクに風味たっぷりガーリックレモンバター醤油をからめました。おかずにもおつまみにもいいですよ。

材料 (2人分)
コンニャク1枚
★オリーブオイル 大1と1/2くらい
★にんにくみじん切り1片分
★赤唐辛子の輪切り1/2本~
☆バター15g
☆醤油小2
☆レモン汁小2
☆粗挽き黒胡椒少々
付け合わせ野菜(今回はルッコラ)適量
レモン半月切りお好み量

http://cookpad.com/recipe/2520298

☆こんにゃくのコチュジャン煮☆

ほんのり甘くてピリ辛のこんにゃく炒り煮です。

材料 (2人分)
板こんにゃく2/3枚
ごま油 適量
水50cc
酒小さじ1
三温糖 小さじ2
濃口醤油 小さじ2
コチュジャン 小さじ1
白炒りごま少々

http://cookpad.com/recipe/255659

ごま油香る✿こんにゃくの味噌炒め

ごま油&味噌味で、ごはんがすすむ!ダイエット中のおつまみにも♫ちょっとしたコツでぐんと美味しくなります^^

材料 (3人分)
こんにゃく1枚
ごま油 大さじ1
★味噌大さじ1
★みりん 大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2418143